减肥也要满足---鸡肉肉松
我是一个纯吃货，而且非常喜欢吃肉松，所以自己做的低脂的鸡肉肉松
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步骤1/11
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鸡胸肉冷水泡出血水，洗干净
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步骤2/11
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葱姜，花椒，鸡肉冷水下锅
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步骤3/11
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煮出浮沫，撇去
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步骤4/11
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然后中火煮熟，捞出，洗干净，放凉
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步骤5/11
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装入袋子中，用擀面杖敲碎，擀碎
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步骤6/11
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敲碎
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步骤7/11
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然后取出，用手撕碎，揉搓，撕的越碎越好，后面越容易出松
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步骤8/11
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锅中无油，放入锅中，炒到没有滋滋的声音
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步骤9/11
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加入自己调的酱料:两勺耗油，两勺生抽，半勺盐，一点香油，喜欢甜的可以放点白糖
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步骤10/11
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倒入锅中，接着翻炒，炒到没有滋滋的声音
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最后一步
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然后用两个木铲子搓出肉松，
没有两个木铲子可以用筷子和木铲子，我就是用筷子搓的。前面撕碎的时候撕的碎一点，后面就好搓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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