炒烤羊肉包菜
因为菜地隔壁阿姨送给我的2颗生菜太新鲜,当下决定做炒烤羊肉为生菜当配菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
羊肉切丁(肥瘦相间最好吃),加白胡椒粉,孜然粉,辣椒面,五香粉,料酒,糖,生抽,淀粉,鸡蛋一个,腌制半小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
干料:芝麻和孜然粒火上烘焙熟,盛出待用。
-
步骤3/5
点击查看大图
羊肉过油炸:起锅烧油,油量没过羊肉即可,7成热时放入羊肉炸至8成熟,外表焦黄后捞出。(图片是羊肉过油后留下的剩油量)
-
步骤4/5
点击查看大图
锅留底油,下葱姜末爆香,放入各2勺老抽和蚝油,划匀后,放入羊肉粒煸炒2分钟,加入干料继续煸炒至全熟,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
配生菜卷饼也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
羊肉包菜的相关分类
羊肉包菜的相关推荐
-
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#经典家常菜 酱爆鸡丁
161618人看过 -
香辣苦瓜:素菜也可以如此销魂
726709人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10205025人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7139756人看过 -
鸡蛋炒蒜苔
12284人看过 -
比豆花还嫩滑的姜撞奶
892644人看过 -
鸡蛋炒蒜苔
36923人看过 -
黑椒牛肉粒
2691人看过 -
蝴蝶酥,手工开酥,酥酥脆脆
11267人看过 -
宝宝筒子骨白菜稀饭
10368人看过 -
炒二道(羊肉酸菜干豆角丝土豆粉)
63782人看过 -
日式轻乳酪蛋糕
425160人看过