风味新疆烤包子的做法

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风味新疆烤包子

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个人比较喜欢吃瘦肉口味的，如有喜欢吃油大一点的，可以考虑更换成肥瘦相间的肉

食材清单加入采购清单

1小时以上

偏瘦牛肉 300克

、

偏瘦羊肉 300克

、

面粉 500克

、

鸡蛋 2个

、

白洋葱 1个

、

盐 2～3勺

、

黑胡椒粉 3勺

、

孜然粉 3勺

、

花椒粉 3勺

、

食用油适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛羊肉切条后切成细丁丁混合，白洋葱切丁丁，越细致越好
步骤2/7 点击查看大图
将洋葱丁，盐，胡椒粉，花椒粉，孜然粉和牛羊肉混合在一起，搅拌均匀，然后放置一边
步骤3/7
面粉倒入适量的水，打入一个鸡蛋，2克盐，揉成光滑的面团，静置20分钟我忘记拍照了
步骤4/7 点击查看大图
面团准备好后，切成小面团，擀成面皮，注意面皮中间不要太薄。将调好的肉馅放在中间，然后打均一个鸡蛋，把蛋液刷在面皮周边
步骤5/7 点击查看大图
将面皮分两次对折，像叠被子一样，包好。
步骤6/7 点击查看大图
烤盘上刷一层油，然后将包好的包子依次摆好，在面上刷蛋液后撒少许芝麻，放入烤箱220度，20分钟
最后一步点击查看大图
浓香的风味烤包子出炉啦，滋啦滋啦香，趁热吃一口，超级大满足

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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