全家人都能吃的披萨
一个披萨,两种料,全家老老小小都能吃。
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步骤1/10
头一天晚上把面粉、鸡蛋、糖盐、酵母、奶粉、水、玉米油全部倒入面包机,按揉面键,我的美的面包机揉面时间18分钟,结束后不用管他,让面团在面包机里发酵一晚上,第二天一早用。(夏天温度高,请放把面团放冰箱冷藏发酵一晚)
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步骤2/10
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提前解冻的牛肉切片,猪里脊切丁,香菇切丁,玉米青豆洗净。
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步骤3/10
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牛肉里加少许黄酒、油、盐,糖,生抽、胡椒粉,生粉拌匀。猪里脊加一点点盐和油,加生粉拌匀。培根切小片。
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步骤4/10
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蔬菜提前用油炒一下,加点盐,收干汁水。
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步骤5/10
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早上起来把面包机里的面团取出,放在案板上按压排出空气,醒十分钟。
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步骤6/10
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将醒好的面团擀成长方形或圆形,视烤盘决定,烤盘提前刷油。
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步骤7/10
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用叉子在披萨面饼上扎眼,涂上番茄酱,撒上马苏里拉芝士。(这步之前烤箱200℃预热)
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步骤8/10
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把蔬菜均匀铺在饼底上,把牛肉和培根放在蔬菜上,留一块地方放宝宝吃的猪里脊肉。放进烤箱中层,200℃烤十分钟,取出撒上马苏里拉芝士,再烤五分钟结束。
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步骤9/10
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取出切块食用。
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最后一步
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味道好极了!
家里有不能吃太多调料的小宝宝,所以猪里脊肉是专门为他弄的。马苏里拉芝士和冻肉冻蔬菜提前一晚取出放冷藏解冻。第二天一早操作起来比较方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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