凉拌蕨菜
春日的蕨菜嫩嫩的,不尝尝就太可惜了,今天先来个凉拌,清爽不油腻。
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步骤1/8
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蕨菜洗净后沸水中焯2分钟
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步骤2/8
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焯好的蕨菜放入凉水中过凉
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步骤3/8
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配料准备好,姜末可以省去不需要
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步骤4/8
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蕨菜切段,放入蒜末、小米椒、香菜,再加入一勺盐
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步骤5/8
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再依次放入2勺生抽、陈醋、一勺耗油、适量香油
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步骤6/8
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烧热油,淋上蕨菜
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步骤7/8
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最后拌匀即可
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最后一步
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装盘上桌,开胃好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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