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时蔬拌汤

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飞雪迎春的味道

拌汤-是忘不了的家乡饭食。 我的家乡在秦岭南边，是一个北方的南方，南方的北方的鱼米之乡，面食不多。但是，拌汤是家家户户可以与米粥交替坐庄配米皮的特色佳肴。 拌汤的味道是以所使用蔬菜的味道而确定的，传统的拌汤主要是以另一种家乡特有的浆水菜做的，叫浆水拌汤；还有以土豆切片做的土豆拌汤。 今天，咱们用几种蔬菜配上被搓成稍大于米粒样的面粉做成的时蔬拌汤，味道鲜美，营养健康！ 特殊时期，宅在家里，变着花样做新滋味餐食，美味家人，热爱生活！ 蔬菜可任意搭配，简单快捷，主食蔬菜一锅出，少油、少盐、少调料，营养美味还健康！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
面粉 150g
、
豆腐 50g
、
普罗旺斯番茄 2个
、
金针菇 100g
、
奶白菜 200g
、
盐 适量
、
耗油 少许
、
姜片 少许
、
葱花 少许
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

其实啊，简单的是，面粒可大可小，蔬菜可多可少，品种荤素不限，全凭手头方便，吃的是营养丰富，品的是各种味道！ 油少盐不多，清淡不简单！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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