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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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简单易学。绝对美味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐一块

、

木耳 7-9朵

、

胡萝卜半根

、

盐 1小勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

清水半碗

、

葱花适量

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐切成大三角形。胡萝卜切菱形，木耳泡发洗净。切好葱花和蒜片。
步骤2/4 点击查看大图
平底锅放油，把豆腐煎成两面金黄色。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅中放一点油。倒入葱花和蒜片，翻炒几下。放入木耳和胡萝卜。炒到有噼啪声，说明木耳炒熟了。倒入煎好的豆腐。
最后一步点击查看大图
把生抽，蚝油，盐放入。翻炒均匀。淀粉放入半碗清水中，搅拌后倒入。翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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