玉米虾仁酸汤小馄饨 | 元気汀
很喜欢吃小馄饨,周末买了些食材,自己在家揉了一个小面团,擀成馄饨皮。把虾仁剁成泥,加入玉米和调料做成馅料。 薄薄的馄饨皮包裹上玉米虾仁馅,简单一煮,放入调好的汤汁中,鲜香美味。
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉中加盐,倒入水,先搅拌成絮状,再揉成光滑面团,盖上保鲜膜,饧20分钟。Tip:水不要一次性加完,根据面粉吸水性往里续。
-
步骤2/9
点击查看大图
鲜虾洗净,挑出虾线,备用
-
步骤3/9
点击查看大图
准备好原材料。
-
步骤4/9
点击查看大图
虾去壳,将虾仁剁成泥。Tip:我先撒了一点黑胡椒,再剁成泥,入味一些,也可以在调馅时加黑胡椒。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入玉米粒、葱花,加盐、蚝油、生抽、黑胡椒,搅拌均匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
1. 取饧好的面团,擀成薄片,切成方形馄饨皮。2. 包入调好的馅料。
-
步骤7/9
点击查看大图
包好的小馄饨。
-
步骤8/9
点击查看大图
1. 锅里放入适量清水,水烧开后下锅煮馄饨。等馄饨飘起来,再煮一分钟关火就熟了。2. 取一个大碗,放入紫菜、虾皮和葱花,加入香油、生抽、醋、盐、胡椒粉。3.将煮馄饨的汤倒入碗中,把调味料冲开,然后把馄饨捞在碗里,拌匀,小馄饨就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
鲜香小馄饨,一口一个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
玉米虾仁酸汤小馄饨的其他做法
玉米虾仁酸汤小馄饨的相关分类
玉米虾仁酸汤小馄饨的相关推荐
-
牧葵的厨房丨海参猪肉馅饺子
27922人看过 -
红烧鱼块豆腐#妈妈手中的安心味#
197176人看过 -
自制蜜豆
55154人看过 -
酸萝卜
11078人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16793524人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#汤白味鲜的白萝卜鱼头汤
178672人看过 -
春日尝鲜|清新素食蒸菜团🥬手不沾面教程‼️
50296人看过 -
#我家乡的酱油美食# 洋葱胡萝卜炒蛋
166081人看过 -
西红柿烧茄子
124256人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9179211人看过 -
#一道菜表白豆果美食#红糖腊八粥
482828人看过 -
红烧牛肉面
6558134人看过