千层饼
-
步骤1/11
点击查看大图
温水和面,加少许糖促进发酵,发好的面成漂亮的蜂窝状
-
步骤2/11
点击查看大图
少许干面粉加小苏打与发好的面多揉一会,擀成长方形薄饼,抹上油酥
-
步骤3/11
点击查看大图
面粉,盐,五香粉,油,搅匀,稀一点(油酥)
-
步骤4/11
点击查看大图
切开
-
步骤5/11
点击查看大图
叠被子一样叠起,不要漏油哦!
-
步骤6/11
点击查看大图
叠好后,轻轻擀成圆形饼
-
步骤7/11
点击查看大图
喷点水,小助手帮我撒上芝麻,擀杖压一下
-
步骤8/11
点击查看大图
冷水锅醒15分钟,开火,上汽蒸15到20分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
出锅,电饼档抹油,大火两面煎上色,脆皮
-
步骤10/11
点击查看大图
上色啦
-
最后一步
点击查看大图
切开一块,外脆里软,棒棒哒开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
千层饼的相关分类
千层饼的相关推荐
-
千层饼
75984人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#烤鸡胗
100678人看过 -
#15分钟周末菜#油酥饼
145475人看过 -
香辣孜然烤鸡胗#做道好菜,自我宠爱!#
1001176人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜,自我宠爱!#
4087030人看过 -
#美味开学季#苦瓜炒鸡蛋
161975人看过 -
黄焖泥鳅
10191人看过 -
馅饼想吃不爱和面看过来没技术含量
38436人看过 -
辣子鸡翅
64563人看过 -
烫面馅饼
88506人看过 -
超美味的油焖大虾
21646773人看过 -
爆炒孜然鸡胗
156019人看过