蒸面包
为了我家娃吃的更健康,在家自己研究。娃特别爱吃。
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步骤1/10
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3个鸡蛋+2勺白糖+1勺酵母粉打散
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步骤2/10
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300g面粉搅拌成絮状,倒1勺食用油揉成面团
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步骤3/10
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揉成面团的样子
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步骤4/10
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保鲜膜封好,面团发至2倍大
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步骤5/10
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面板上推拉揉搓面团
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步骤6/10
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分成剂子
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步骤7/10
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盆底唰油,放入剂子,保鲜膜盖上,醒发2倍大。
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步骤8/10
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表面涂抹蛋黄液,撒上芝麻。
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步骤9/10
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等水开了,中火蒸30分钟。
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最后一步
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软面可口的蒸蛋糕出锅啦~
面团记得一定要醒发到位噢。不然就不蓬松软面。如果天气冷的地方,可以放置热水上醒发。这样醒发速度快些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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