清香脆嫩的芦蒿炒香干
这个季节特有的美食.清香入味.好吃下饭.简单易学.天天吃都不腻~
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步骤1/8
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把准备好的芦蒿.香干.红椒清洗干净.
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步骤2/8
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芦蒿洗净切段.香干切丝.一点红椒切丝配色.姜切丝蒜切片
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步骤3/8
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锅中加水烧开.香干丝焯水去除豆腥味.
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步骤4/8
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锅中倒入植物油.油温6成热放姜蒜爆香
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步骤5/8
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放入香干丝炒香1分钟左右
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步骤6/8
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再放入芦蒿.红椒丝加一点清水翻炒1分钟
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步骤7/8
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倒入盐.糖.少许鸡精大火翻炒入味.就可以出锅装盘了.
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最后一步
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开吃啦~
芦蒿一定要去掉老的部分.不然会影响脆嫩的口感.也可以搭配肉丝炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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