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全麦奇亚籽吐司

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全麦粉富含大量的纤维，纤维能在消化系统内溶解，但又不被肠胃吸收。它能协助肠胃蠕动，加强肠胃吸收营养，同时排除体内废物，清理大小肠，达到健胃清肠效果。全麦不仅能提供人的生存能量，而且它所含营养素完美无缺， 全麦粉中麸皮含有丰富的营养成分如微量元素、维生素、矿物质、必需氨基酸等。 奇亚籽是最近几年刚兴起的一种新鲜的食物，它富含优质蛋白、n-3系多不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维、维生素和矿物质以及多种抗氧化化合物，具有调节血脂、调节血糖、调节血压、辅助减肥、预防心脑血管疾病等诸多功效。 而且可以增加饱腹感， 加了全麦和奇亚籽的吐司，不仅营养丰富，可以补充膳食纤维，而且还可以增加饱腹感，是健身减肥者的必备主食。
食材清单 加入采购清单
全麦粉 220克
、
冰水 220克
、
高筋面粉 340克
、
红糖 40克
、
盐 9克
、
奶粉 20克
、
蜂蜜 20克
、
鲜酵母 15克
、
水 150克
、
黄油 30克
、
奇亚籽 70克
烹饪步骤
小贴士

1.此配方中添加了40%的全麦粉，一定要提前浸泡才不会拉嗓子 2.没有鲜酵母的可以用5克干酵母代替，最近超爱鲜酵母，发的快长的高又好吃 3.全麦面包不会涨的太高，口感比全高筋面粉做出来的要结实有嚼劲，喜欢吃松软面包的请绕行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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