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酸汤金针菇的做法

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酸汤金针菇

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酸汤金针菇是西红柿和金针菇完美结合，是非常开胃的汤品，热量极低是减肥朋友最佳选择、还是小朋友最爱的汤之一、做法简单，你分秒变大厨。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

西红柿 1个

、

金针菇 300克

、

盐 3克

、

糖 1勺

、

鸡精 2克

、

胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将新鲜金针菇切去根部
步骤2/15 点击查看大图
放入盆中加入清水洗净
步骤3/15 点击查看大图
将西红柿，打上十字花刀
步骤4/15 点击查看大图
放入碗中，浇上开水
步骤5/15 点击查看大图
撕去西红柿外皮
步骤6/15 点击查看大图
备齐所有食材，碗中放入两勺淀粉
步骤7/15 点击查看大图
加入适量清水搅拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
水开后先放入生姜
步骤9/15 点击查看大图
再放入西红柿
步骤10/15 点击查看大图
加入3克盐2克鸡精粉一勺白沙糖煮5分钟
步骤11/15 点击查看大图
然后放入金针菇
步骤12/15 点击查看大图
多次淋入水淀粉
步骤13/15 点击查看大图
放入2克胡椒粉
步骤14/15 点击查看大图
滴入适量的香油
最后一步点击查看大图
撒上香葱香菜即可

小贴士

西红柿用开水烫过后，有利于撕去外皮，会让汤汁变得更加浓稠，淋入水淀粉时候要分多次，谨防淀粉下锅团结。感谢您的观看有什么细节不懂的可在笔记里观看详细教程，您的关注与支持是我最大的动力，再次拜谢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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