花卷
最近囤了不少面粉，今天弄点花卷当早餐，简单方便快捷。
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步骤1/7
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面粉加入水、盐巴和发酵粉，和好面，发酵
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步骤2/7
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面发好以后，切一块，桌子上洒点面粉，擀面皮。厚度介于中等，不能太厚，也不能跟纸一样薄。
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步骤3/7
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面皮擀均匀，刷上一层油，洒少许盐和青葱。
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步骤4/7
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把面皮两边往中间拉，各占三分之一，拉好后压压，再用刀切成一指半宽的细条。
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步骤5/7
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用根筷子，中间压一下。
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步骤6/7
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面条卷一下，两头固定好，捏紧，上锅蒸
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最后一步
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十二到十五分钟出锅，松软香喷喷的花卷好了。
盐要控制好，抹均匀些。太咸太淡都不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-29
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