草莓酱
好吃快手草莓酱
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步骤1/11
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先把草莓用盐水洗干净,入锅撒少许盐渍一下
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步骤2/11
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加少量开水(水不能淹没草莓,差不多刚齐平),放入冰糖(黄冰糖最好,但家里没有,就地取材白的)开小火熬制2分钟(水冒泡一会儿就可以)熬的当中挤入柠檬汁
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步骤3/11
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放入料理机打糊(按口味,如果需要小颗粒就不需要打太碎)
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步骤4/11
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打好后倒回锅中熬制
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步骤5/11
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熬制中加入适量黄油
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步骤6/11
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黄油融化后継续小火搅拌熬煮(防糊底)不知道停搅拌(顺时针即可)约15-20分钟关火
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步骤7/11
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会越来越粘稠
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步骤8/11
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熬的时候另外起锅烧开水,把瓶子和盖子放开水里面煮3-5分钟后 取出空干备用
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步骤9/11
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装入瓶中
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步骤10/11
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晾凉入冰箱
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最后一步
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配上面包,完美
熬制过程搅拌很重要
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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