花生芝麻发面饼
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步骤1/12
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1、将酵母、白糖、牛奶混合均匀，缓慢倒入面粉中。
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步骤2/12
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2.先用筷子搅拌然后下手和成光滑的面团放一旁醒发至两倍大。
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步骤3/12
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3、炒锅放少许油，放入花生开小火翻炒，炒至微黄出锅放凉。
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步骤4/12
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4.用手搓去外皮放入料理机中，加入芝麻、一小勺盐，倒入少量花生油打成湿润的花生馅料备用。
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步骤5/12
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5、面团明显变大用手指按压不回弹就是发好了。
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步骤6/12
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6、取出面团充分的揉搓排气，分成大小均匀的10个小面剂。
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步骤7/12
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7、将每个面剂擀成长条状，铺上花生馅料。
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步骤8/12
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8、从一头卷起，将两边和末端捏紧。
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步骤9/12
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9、拧两圈按压成圆形的饼坯。
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步骤10/12
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10、继续醒发15分钟，用手托起来感觉轻飘飘的就可以开烙了。
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步骤11/12
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11、电饼铛倒油少许，放入饼坯开中火慢烙。
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最后一步
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12、勤翻面烙至两面金黄出锅，鲜香酥脆非常好吃。
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发布于 2020-03-28
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