小零食零失败 江米条
-
步骤1/34
点击查看大图
锅里放70克糖200克水煮开
-
步骤2/34
点击查看大图
煮开
-
步骤3/34
点击查看大图
糖水加入糯米粉中
-
步骤4/34
点击查看大图
搅拌一下把糯米粉烫熟
-
步骤5/34
点击查看大图
活成稍硬的面团像这样
-
步骤6/34
点击查看大图
厚度一厘米就可以
-
步骤7/34
点击查看大图
切成一厘米的条
-
步骤8/34
点击查看大图
用手搓成长条圆柱形
-
步骤9/34
点击查看大图
小拇指一样粗细
-
步骤10/34
点击查看大图
用刀切成五厘米的段
-
步骤11/34
点击查看大图
锅中放油，先不要开火
-
步骤12/34
点击查看大图
把江米条放进来泡一会
-
步骤13/34
点击查看大图
开中小火炸
-
步骤14/34
点击查看大图
轻轻翻动，防止粘连
-
步骤15/34
点击查看大图
炸到冒泡了，糯米条就慢慢膨胀了
-
步骤16/34
点击查看大图
用快子翻动表皮变硬了
-
步骤17/34
点击查看大图
可以稍微把火调大一点炸了
-
步骤18/34
点击查看大图
已经上色了继续炸
-
步骤19/34
点击查看大图
大火出锅
-
步骤20/34
点击查看大图
又酥又脆
-
步骤21/34
点击查看大图
熬糖，锅里70克糖150克水
-
步骤22/34
点击查看大图
熬到起密集小泡泡就行了
-
步骤23/34
点击查看大图
这种小泡泡
-
步骤24/34
点击查看大图
关火，把江米条倒进来快速翻炒
-
步骤25/34
点击查看大图
都裹上糖浆
-
步骤26/34
点击查看大图
撒上熟芝麻，还是快速翻拌
-
步骤27/34
点击查看大图
翻拌均匀后，把江米条倒在大盆里
-
步骤28/34
点击查看大图
上面撒上适量白砂糖
-
步骤29/34
点击查看大图
用筷子把江米条都分开
-
步骤30/34
点击查看大图
或者直接端着盆颠几下
-
步骤31/34
点击查看大图
这样糖会快速变冷
-
步骤32/34
点击查看大图
每一个江米条都分离了
-
步骤33/34
点击查看大图
特别酥脆好吃
-
最后一步
点击查看大图
完成啦。健康小零食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
江米条的其他做法
江米条的相关分类
江米条的相关推荐
-
自制小零食
193677人看过 -
秘制小零食
339256人看过 -
油炸零食
207578人看过 -
懒人蒸蛋(内酯豆腐鸡蛋淋肉末)
573275人看过 -
蔓越莓饼干 | 烘焙入门必学课程 【海氏i7烤箱食谱】
162536人看过 -
追剧零食——烤薯角
1209698人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5807514人看过 -
花朵溶豆～宝宝零食
10774人看过 -
茄汁大虾
31192285人看过 -
小零食猫耳朵
146074人看过 -
南瓜片小零食
99440人看过 -
挑战空气炸锅100道美食｜烤鱼直接爱了
1604880人看过
