糯米藕
美味都值得耐心,一道让你学会耐心和等待的菜品。
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步骤1/10
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藕去皮备用,红枣6颗
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步骤2/10
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糯米提前了4个小时泡
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步骤3/10
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藕的一头顶端切小块,切下来的小块藕片留着备用
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步骤4/10
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将泡好的糯米塞入藕洞里,这里需要用到筷子,而且是非常需要耐心的一步
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步骤5/10
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藕塞满糯米如图
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步骤6/10
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锅中倒入清水,没过藕即可
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步骤7/10
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加入冰糖
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步骤8/10
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再加入一勺红糖后大火烧开后转中小火继续煮2个小时左右,直到可以将牙签轻易插入藕中即可
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步骤9/10
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糯米藕放稍凉后切片
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最后一步
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煮糯米藕的汤汁在取出藕后可以再大火收汁,最后将浓稠汤汁淋上藕片,甜香好吃的糯米藕就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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