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美如私家|土豆炖牛肉

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单位食堂常常做,配上大米饭特别香,每次吃都吃不够,但又吃不多。近期入手了珐琅铸铁锅,简直是炖肉神器,赶紧买了牛腩操办起来。小遗憾,牛腩不是很好,下次我要好好挑一挑。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉焯水后会有浮沫,这些浮沫撇不净,一般我会将牛肉逐一洗一下。 2.牛肉炖煮时间也会因锅而已,此次我用的珐琅铸铁锅,一个小时即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-28

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