家常冒菜
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宅在家里的这段时间餐馆都关门了,也没有外卖,一直吃家常菜都是一些清淡的口味,难免会想起你之前的重口味。那才是一个很简单的重口味大杂烩用家里的食材和调料整一顿吧大快朵颐。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
藕
半节
、
土豆
1小只
、
香菇
6个
、
午餐肉
1盒
、
蟹柳
6个
、
调味牛肉
适量
、
肉肠
适量
、
莴苣
半根
、
黄豆芽
1把
、
葱蒜
适量
、
重庆火锅底料
1小块
、
大虾
2只
、
腐竹
3根
、
西兰花
半个
、
番茄
1个
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先把土豆西兰花白菜之类。不易熟的根茎类菜洗净超水提前准备好,大虾,我也是提前焯好水。
-
最后一步
点击查看大图
冲姜蒜切段爆香放入一小块火锅底料翻炒出香味,放入备好的食材进行翻炒炒出香味,放入开水,再进一步翻炒入味收汁后,撒上芝麻和香菜出锅好吃的流口水欲罢不能哦。
小贴士
如果不能吃辣,还可以在火锅底料里面放两勺糖综合一下那位喜欢吃醋的,也可以放一点醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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