牛奶布丁
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步骤1/7
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牛奶150克，一定要选用全脂牛奶，奶香味更浓郁。
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步骤2/7
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加入蜂蜜两勺，在牛奶中充分溶解。
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步骤3/7
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鸡蛋两个，打散。将牛奶从碗的边沿慢慢加入，顺时针搅拌，和牛奶充分融合。
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步骤4/7
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搅拌后，会有未溶解的蛋液，用漏勺将其捞出。
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步骤5/7
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将完成的牛奶蛋液倒入容器中，蒙上保鲜膜，放入蒸锅中火蒸6分钟左右。
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步骤6/7
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蒸的同时，将红枣剪成条状。
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最后一步
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蒸好，取出冷却，铺上红枣，完成！
蒙上保鲜膜，是为了蒸的时候，水汽不会滴落到布丁上，记得保鲜膜上要戳几个洞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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