酸甜爽脆腌白萝卜
我是萝卜控，每次换很多种方式折腾萝卜，与上次的萝卜不同，这次的腌制更简单，酸酸甜甜，清淡爽脆。今天送了朋友一份，朋友说这个是她吃过最好吃的腌萝卜，问我怎么做的？再简单不过了，今天与朋友们一起分享。
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步骤1/7
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白醋，白糖，盐
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步骤2/7
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一定要用纯米醋腌制，没有很冲的醋味，很柔的醋香
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步骤3/7
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萝卜切成薄片，越薄越好。将醋，糖，盐都放入器皿中。
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步骤4/7
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将锅上下甩，甩出水分
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步骤5/7
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然后连同萝卜和甩出的水分一起装入容器中，用手压实，盖上盖子，冷藏第二天即可食用
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步骤6/7
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爽脆清甜，透亮的萝卜，开胃又美味
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最后一步
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爽口，当零食吃哈哈
萝卜一定要挑很重实的，运气好遇到菜场门口那些自己种的萝卜，那个好吃啊！透亮的萝卜，甜丝丝的，超级好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28 · 浙江省
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