鲍鱼花胶焖鸡
家庭版宴客菜,简单易做,但面子十足。
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步骤1/11
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黄花胶筒
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步骤2/11
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加姜片,蒸十分钟
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步骤3/11
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蒸好,干净器皿泡发
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步骤4/11
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泡发24小时
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步骤5/11
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清理鲍鱼,具体方法见本人另外一条食谱
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步骤6/11
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控干水分
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步骤7/11
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走地鸡飞水
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步骤8/11
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不要放油,不要放油,不要放油鸡如果,加姜片,料酒,黑糖,酱油,热水,中火煮二十分钟
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步骤9/11
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煮至鸡肉六成熟
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步骤10/11
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加入鲍鱼,中小火焖十五分钟
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最后一步
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再加入花胶,小火焖十五分钟大火收汁少许盐,提提喂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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