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凉拌凉粉的做法

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凉拌凉粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

凉粉 500g

、

黄瓜 1根

、

蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

醋一勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

麻油 1勺

、

香油 1小勺

、

小米辣 3个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
凉粉切成条水开后煮一分钟
步骤2/10 点击查看大图
煮后变透明了，凉拌的话到凉水中浸泡一会儿
步骤3/10 点击查看大图
加点蒜末、香菜末、小米辣
步骤4/10 点击查看大图
两勺生抽
步骤5/10 点击查看大图
一勺醋
步骤6/10 点击查看大图
一勺蚝油
步骤7/10 点击查看大图
一勺麻油
步骤8/10 点击查看大图
少许盐，一勺香油
步骤9/10 点击查看大图
加入切好的黄瓜丝，搅拌均匀
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开吃

小贴士

我做的口味淡，口重的话可以加辣椒油进行调味，其他调料的量可以根据自己口味加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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