吮指蚝油鸡翅
鸡翅很多人都非常喜欢,这道蚝油鸡翅既简单又美味,肉非常鲜嫩,我家大盆友和小盆友都非常爱吃。
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步骤1/8
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鸡翅洗净,两面划两刀,加入两勺料酒腌10分钟;
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步骤2/8
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平底锅放一点点油中小火煎鸡翅,煎至两面变黄;(油要少放,煎鸡翅过程中鸡翅本身会出油)
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步骤3/8
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煎好的鸡翅装盘备用;
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步骤4/8
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起锅放油,加入葱姜爆香;
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步骤5/8
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放入鸡翅,加白糖一勺,生抽1.5勺,蚝油两勺,翻炒均匀;
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步骤6/8
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加入清水,刚刚沒过鸡翅即可,大火烧开,转中火;
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步骤7/8
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汤汁变浓稠后大火收汁,不停翻炒至每根鸡翅都被浓浓的汤汁包裹起来,关火装盘;
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最后一步
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好吃到吮手指的蚝油鸡翅就可以享用啦。ps:这道菜不用加盐因为蚝油本身就有咸味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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