酸汤肥牛
开胃、解馋、不油腻!好吃没的说!
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步骤1/11
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蒜切片,姜切丝,蒜切丝,切小米椒、小葱、青椒备用。
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步骤2/11
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香菜切碎
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步骤3/11
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金针菇洗净
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步骤4/11
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西红柿去皮切小丁
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步骤5/11
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肥牛焯水捞出
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步骤6/11
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少许油葱蒜小米椒青椒下锅
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步骤7/11
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倒入西红柿炒出汁水,可以加适量番茄酱
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步骤8/11
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加水,撒适量胡椒粉
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步骤9/11
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加入金针菇,加一勺剁青椒,一勺生抽,两勺醋
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步骤10/11
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加入焯水的肥牛,水开一会儿就可以出锅了
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最后一步
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撒些葱花香菜开吃啦
1 西红柿一定要去皮,这样口感更高,用小刀划十字,再用开水烫就可以了。
2 肥牛因为已经焯过水,所以不能在汤里煮的时间太长,建议汤调好味道以后加肥牛稍微煮一下就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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