两种海鲜汁的熬制方法2
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故事在熬制方法1中已经说过了,这个汁也好做,做好了存在冰箱里特别方便,适合做白灼菜、快手菜,但家里做食材还是需要成倍往下减量。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
西芹
125克
、
胡萝卜
125克
、
洋葱
125克
、
香菜
50克
、
清水
11斤
、
万字酱油
900克
、
老抽
150克
、
白砂糖
150克
、
美极鲜
230克
、
鱼露
230克
、
味粉
75克
烹饪步骤
-
步骤1/2
蔬菜切片、切段,倒入清水,烧开后熬制半小时。
-
最后一步
倒入剩余食材,熬开即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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