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胡萝卜炒荸荠

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春天了，就总感觉干涩，知道胡萝卜有明目，清热解毒；荸荠有清热润肺化痰的作用，家里正好有这些食材，另外为了增加菜的味道，所以放了点虾干，制作了这道创意菜，希望你们能喜欢。健康需要自己投资的哈～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 一根
、
荸荠 3个
、
虾干 3只
、
蒜头 1瓣
、
胡椒粉 少许
、
生抽 1勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

益肝明目 胡萝卜含维生素A与β-胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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