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宝宝辅食食谱补铁紫米蒸糕的做法

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宝宝辅食食谱补铁紫米蒸糕

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宝宝六个月以后就容易缺铁，所以一定要注重宝宝补铁，这款补铁蒸糕就很合适啦，十个月以上的宝宝就可以吃啦，如果怕宝宝吃会甜可以不放白砂糖哦

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

紫米 80g

、

鸡蛋 2个

、

红枣猪肝粉适量

、

配方奶 30ml

、

亚麻籽油 20g

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
紫米洗净
步骤3/9 点击查看大图
紫米沥干水分倒入辅食机，加两个蛋黄，配方奶，亚麻籽油搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
打好的紫米糊中倒入补铁补血的红枣猪肝粉
步骤5/9 点击查看大图
蛋清倒入白糖，打发至有小尖峰
步骤6/9 点击查看大图
蛋白霜与紫米糊混合，翻拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
模具铺硅油纸，倒入紫米糊
步骤8/9 点击查看大图
盖上盖子，大火蒸20分钟
最后一步点击查看大图
好吃的紫米蒸糕就制作完成啦

小贴士

紫米80g、鸡蛋2g、红枣猪肝粉、配方奶30ml、亚麻籽油20g、白砂糖适量（可不放）营养：纯猪肝做出来的粉味道有点腥腥的，但是和自带甘甜的红枣一起混合后，味道立刻上升了好几个level。猪肝富含铁及维生素A，是补血和护眼“达人”；红枣被誉为“天然维生素丸”，维生素P含量为所有果蔬之冠，能防止维生素C被氧化，维持毛细血管通透性，改善机体微循环。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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