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八宝鸡丁的做法

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八宝鸡丁

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老妈最喜欢做的菜，简单又下饭，食材可以根据自己的喜好来调整，让我们一起学习吧，嘿嘿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉适量

、

胡萝卜 1个

、

土豆 1个

、

青椒 1个

、

西红柿 2个

、

黄瓜 1个

、

耗油适量

、

淀粉适量

、

食用油适量

、

料酒适量

、

胡椒粉少许

、

盐少许

、

白糖少许

、

葱少许

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把食材准备好。土豆去皮。
步骤2/10 点击查看大图
西红柿切成小丁。
步骤3/10 点击查看大图
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、青椒、黄瓜切丁，大小要均匀。
步骤4/10 点击查看大图
鸡丁里放入葱末、姜末、耗油、料酒、胡椒粉、盐、味精、白糖、淀粉，一起搅拌。腌10分钟。
步骤5/10 点击查看大图
开火，放入少许油，放入腌好的鸡丁翻炒。炒至鸡丁变白，关火，把熟鸡丁盛出备用。
步骤6/10 点击查看大图
起火放入西红柿丁翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
翻炒出汤汁即可。
步骤8/10 点击查看大图
放入土豆丁和之前炒好的鸡胸肉，翻炒。多炒一会儿，因为土豆不好熟。
步骤9/10 点击查看大图
土豆炒熟了以后，加入胡萝卜和青椒。翻炒均匀。放入黄瓜，适量的盐、味精继续翻炒。
最后一步点击查看大图
收一下汤汁，盛出来就可以啦，如果喜欢番茄味重一点，可以再放点番茄酱。完美~

小贴士

1、炒西红柿丁要炒出汤汁来。 2、食材大小要均匀。 3、可以根据自己的喜好，加入不同的食材，方法都是一样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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