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芋头与韭菜花的绝配戈饭，超香的做法

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芋头与韭菜花的绝配戈饭，超香

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食材清单加入采购清单

1小时以上

米三杯

、

虾肉 150克

、

香菇 10朵

、

芋头半个

、

肉饼 100克

、

梅子肉 180克

、

胡萝卜 1小根

、

韭菜花 250克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇提前泡水，梅花肉切薄片加入生粉，几滴油，几滴腐乳汁腌制
步骤2/8 点击查看大图
芋头切小块，再过一次水
步骤3/8 点击查看大图
蘑菇切薄片，肉饼切条，剥好的虾中间给它划一刀，取掉虾线。
步骤4/8 点击查看大图
依次加入芋头炸熟捞起，胡萝卜炸熟捞起，肉饼炒香，香菇炒香捞起。全部可以放一起。
步骤5/8 点击查看大图
锅里留点油，接着开大火，下肉翻炒，下虾翻炒。炒至八九成熟下韭菜花翻炒一会。
步骤6/8 点击查看大图
炒好后全部混合一起，继续翻炒一会，加入十克盐，三克鸡精，三滴蚝油翻拌均匀即可关火。
步骤7/8 点击查看大图
把饭拿出铺在材料上面，翻拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
这是我翻拌好了。这饭我能吃两碗半。超香超香呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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