咖喱牛肉
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步骤1/5
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牛肉焯水,少许油,姜片花椒牛肉下锅炒香
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步骤2/5
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我的牛腩有点肥,我炒到如图状态,然后转入炖锅,适量盐,八角,桂皮。我加了6碗水大火炖至,筷子能戳得穿牛肉的状态
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步骤3/5
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另起锅少许油將洋葱姜片炒香后加入土豆和胡萝卜,均匀翻炒
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步骤4/5
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將炒过的土豆胡萝卜倒入牛肉中,继续炖10分钟,然后加入咖喱块,收汁
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最后一步
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咖喱牛腩就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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