葱油花卷
有意识的用充足的时间来享受食物 带着快乐并宁静的享受美食对于健康来说 是和食物的营养成分同样重要的 能享受到食物的美好 才能享受到生活的美好 才能保留对生活的热情
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步骤1/10
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准备好面粉,加入酵母,分次加入温水
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步骤2/10
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用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团
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步骤3/10
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(没力气只能这样了)️揉好了开始发酵,可以放在温暖的地方,发的快一点
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步骤4/10
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趁着发酵,在葱里加入适当小苏打(可以保持葱的颜色哦)
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步骤5/10
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发酵好之后(可以用手指头按进去,要是没有回弹就是发酵好了)然后揉面团排气!
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步骤6/10
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面团擀平,加入油,葱,盐
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步骤7/10
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折叠起来,切成小条,取两个放在一起,用筷子压一下,然后捏住两头一卷
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步骤8/10
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把所有面团做成造型,放入蒸屉
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步骤9/10
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然后二次发酵(可以更加松软)时间大概15分钟左右
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最后一步
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然后就是蒸熟,就可以吃了,(因为个人比较喜欢葱,放的比较多,亲们可以随意)
1、水要温水大概35-40℃左右,不能太烫
2、揉面的时候要揉光滑,(不过实在没力气了)
3、葱里面加小苏打可以保持颜色哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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