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家常菜丨鱼香肉丝【懒人快手版】

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⚫︎最受欢迎的家常的菜之一没毛病吧?米饭杀手没商量的。无辣不欢就是百吃不厌~ ⚫︎懒人快手版用最简单的方法炒出大厨的味道,一小罐“秘密武器”在家也可以做出来饭店外卖的味道。无需准备其他复杂,多种的调味料~ 特别适合那些不会下厨的小白党还有临时需要应客的家庭。 ⚫︎鸡胸肉炒出来一点也不会柴,按照我的方法没有问题的。好好按照步骤来做!
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

⚫︎如何炒肉丝不粘锅:先大火把锅烧热冒白烟。转小火再倒入油,使油在锅中转几圈铺垫后把油倒出。重新倒入油,烧至五成热,迅速下入鸡丝划散。这样操作不粘锅,肉质滑嫩~ ⚫︎鸡胸肉完全可以替换成牛里脊、猪里脊。我家不吃猪肉,所以你们按230克左右的量对换一下。 ⚫︎临出锅时再结合口味少量加盐即可。酱汁本身就有盐。小石窖 酱汁有超多口味,糖醋、红烧、麻辣、蒸鱼等等满足家里菜品的各种需求,小白党多备用也能做出大厨风味哦,一罐在手做菜不愁!!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-28

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