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堪比网红自制健康零添加珍珠奶茶

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宅在家里的日子，自己在厨艺方面越来越越精湛了，每每制作的菜品，都会得到家人的赏识。最近，特想喝珍珠奶茶，怎奈怕外面的食物不放心，各种添加剂，所以，我决定：自己动手，丰衣足食，自己制作珍珠奶茶。说干就干，先备好了珍珠用料，木薯粉，奶茶的食材家里常备，我会经常自己煮港式奶茶。珍珠的制作方法特别简单，做好后，分次装入密封袋子，送入速冻，可以保存很久，想吃的时候，无需化冻，直接开水入锅煮六七分钟就好，快来一起看看吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
木薯粉 100克
、
红糖 40克
、
纯净水 330克
、
牛奶 200毫升
、
炼乳 10克
、
立顿红茶 5袋
、
黑白淡奶 约150克
烹饪步骤
小贴士

珍珠制作看似简单，但所有动作要在粉团还热的时候操作更简单，否则，粉团很容易就碎了，所以，动作要快，生手不建议一次做的很多，用料可以减半，否则，时间一久，很难成型。最好的珍珠，放入密封袋，存入速冻可以保存很长时间，前提是多撒些木薯粉搓小圆子，以免粘连。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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