紫葱头丝炒肥牛金针菇
这道菜大部分人用来做肥牛饭了，嗯，其实它可以当菜吃，拌饭吃，拌面吃，怎么都好吃
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步骤1/5
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洋葱切丝，锅内放少量油，放一半进锅炒出香味
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步骤2/5
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金针菇对切，放进去，一起翻炒
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步骤3/5
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等金针菇和葱头丝变软，放浇饭汁开锅后把肥牛码在上面，然后在肥牛上再码剩下的那一半葱头丝盖锅盖，改小火煮一会儿
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步骤4/5
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约三五分钟，开盖把食材搅匀，再煮一分钟
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最后一步
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出锅
金针菇洋葱都多少出水，所以没有再放水
如果就着饭吃，既能多吃点儿菜，还能剩下半份菜汤，晚上顺便再来个面汤啥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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