手工卡布奇诺的做法

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手工卡布奇诺

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手工咖啡的仪式感比咖啡本身更让人上瘾哦。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

咖啡豆 28g

、

牛奶 220毫升

、

方糖两块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用电动或手动磨豆机磨豆，磨细粉。摩卡壶下壶加纯净水，漏斗层加满咖啡粉，不要压，用小棒去除多余的粉。如图抹平。
步骤2/8 点击查看大图
打湿滤纸，粘在摩卡壶上壶底部，避免颗粒堵塞微孔。
步骤3/8 点击查看大图
上下壶拧紧。电磁炉开低档小火加热即可。
步骤4/8 点击查看大图
咖啡豆不错，油脂多多哟
步骤5/8 点击查看大图
拿出我的一套咖啡套杯，还挺漂亮的吧。加入在摩卡壶煮好的香浓Espresso，每杯加一块方糖。
步骤6/8 点击查看大图
现在该我的打奶泡杯上场了''' 加热牛奶到60度以上。
步骤7/8 点击查看大图
打出细密香浓的奶泡。
最后一步点击查看大图
加入奶沫与Espresso充分混合，最后用小勺在上部铺上奶泡即可。最爱加糖加奶的香浓卡布奇诺，在温暖的午后就着喜爱的坚果品尝消遣。如果想更漂亮的话，可参考我的菜谱'花式卡布奇诺咖啡'，做那个菜谱时我还没有摩卡壶哦。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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