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下酒菜佳品*花生毛豆

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若相惜·不离

每年吃烧烤哈啤酒的季节必须配的凉菜就是花生毛豆、拍黄瓜。 今年春天的第一批花生毛豆超市已经开始有货了，迫不及待买回来先解解馋
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鲜花生 300g
、
鲜毛豆 300g
、
食盐 5小勺
、
八角 3粒
、
花椒 5g
、
香叶 2片
、
陈皮 一小块
、
干辣椒 5个
、
小茴香 3g
、
生抽 10ml
、
老抽 5ml
烹饪步骤
小贴士

我这个配比口味较重，口轻的食盐可以适当减量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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