砂锅焖羊排
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用; 2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
-
步骤1/7
点击查看大图
羊排洗净,锅里不放油开小火,把羊排肥的部分贴锅底慢慢逼出油
-
步骤2/7
点击查看大图
煎金黄锅底出油了把羊排先取出
-
步骤3/7
点击查看大图
用锅里煎出的羊油放入白糖或者冰糖炒糖色,放入羊排翻炒都炒上糖色(太忙我没来得及拍这一步)然后加入生抽和老抽
-
步骤4/7
点击查看大图
加入温水盖上盖烧开
-
步骤5/7
点击查看大图
烧开后倒入砂锅,水以没过羊排为准,放入葱姜蒜,中火慢炖,炖1.5-2小时左右,炖半小时之后加入适量盐,中间记得翻翻锅
-
步骤6/7
点击查看大图
炖好啦,肋骨一拿就能脱下来
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃土豆胡萝卜的也可以加一些,剩下来的汤第二天一早下面条也很好吃哒~
1.可以加入土豆胡萝卜一起炖
2.中间要翻翻锅,注意别干锅
3.喜欢吃辣的自己加上干辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
砂锅焖羊排的相关分类
砂锅焖羊排的相关推荐
-
砂锅羊排
99917人看过 -
清炖萝卜羊排
1007951人看过 -
萝卜羊排煲-----冬季暖身
678704人看过 -
#秋天怎么吃#胡萝卜炖羊排
634470人看过 -
红烧排骨
30131460人看过 -
羊排炖萝卜
3006469人看过 -
好吃到爆的吮指烤羊排
2918989人看过 -
萝卜炖羊排
498302人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42490707人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2415391人看过 -
鱼香肉丝
6285745人看过 -
清炖羊排,老爸的拿手菜,汤鲜味浓,羊肉软烂,连萝卜都非常好吃
1259407人看过