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咖喱鸡排饭～咖喱是个好东西的做法

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咖喱鸡排饭～咖喱是个好东西

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡胸肉 250克

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

蜂蜜适量勺

、

盐少许

、

黑胡椒适量

、

淀粉适量

、

奥尔良调料 5克

、

孜然粉 2勺

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

、

胡萝卜 2根

、

土豆 2个

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡胸肉横向片成2大片
步骤2/13 点击查看大图
用圆锤类物体锤扁，我没有锤子，找的粗电池
步骤3/13 点击查看大图
加入各种调料腌制一晚
步骤4/13 点击查看大图
腌好的鸡排排上淀粉，沾上鸡蛋，均匀沾上面包糠
步骤5/13 点击查看大图
开油锅，油锅烧热后放入鸡排炸至金黄色捞出
步骤6/13 点击查看大图
起锅加适量黄油融化
步骤7/13 点击查看大图
加入胡萝卜土豆块翻炒
步骤8/13 点击查看大图
加水炖煮至土豆绵软后关火
步骤9/13 点击查看大图
加入咖喱块
步骤10/13 点击查看大图
融化搅拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
开火炖煮至浓稠
步骤12/13 点击查看大图
鸡排切开，装入米饭
最后一步点击查看大图
淋上咖喱，完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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