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鳕鱼豆腐

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阳光屋里

没有什么故事描述。就是想吃了，就自制了。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
鳕鱼 一片
、
嫩豆腐 半块
、
黑胡椒 5克
、
香葱末 5克
、
姜片 2克
、
料酒 3滴
、
盐 2克
、
食用油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

没有认真拍制作过程。 需要注意： 1.热油后要姜片先炸一下（为了去腥，其实也不腥但是有点姜味儿想一点），两滴料酒，再转小火香煎两面微黄，撒上少许黑椒粉。 2.嫩豆腐切片摆在碟盘打底，再放上煎好的鳕鱼，撒上少许盐,上锅蒸5-8分钟。开锅放上几丝葱花点缀，上桌开吃。 3.（有喜欢酱油生抽味的可以淋一小勺上桌）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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