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茶叶蛋&豆干

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暖洋洋的泡椒

早餐最佳拍档。隔夜煮开炖一会儿闷一晚上，入味好吃
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 8个
、
豆干 半斤
、
盐 2茶勺
、
糖 2茶勺
、
生抽 4汤勺
、
红烧酱油 3汤勺
、
鸡精 1茶勺
、
卤料包：
、
大葱 3小段
、
蒜头 1瓣
、
姜 5片
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
花椒 一小把
、
普洱茶 3g左右
烹饪步骤
小贴士

1.用普洱茶煮，茶香浓，颜色红亮，比绿茶更好。 2.鸡蛋上戳几个洞更容易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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