双蘑炒肉
今日的家常菜是蘑菇炒肉,口蘑口感有嚼劲,松蘑润滑,食材简单,做起来也不难,我的菜谱基本都是家常小炒比较多,步骤也会比较相似,食材不同,炒出来的味道也不同,但基本搭配都是一道菜里肉+菜,蛋白质+维生素,像家里食材比较少的,炒一个菜就够了,带便当也方便!
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材,(蘑菇可以用其他蘑菇代替,做法一样,口感略有差别)
-
步骤2/12
点击查看大图
切好下锅焯水!不用太久。
-
步骤3/12
点击查看大图
葱姜蒜下油锅爆出香味。
-
步骤4/12
点击查看大图
炒肉片。
-
步骤5/12
点击查看大图
放入胡萝卜继续翻炒。
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入蘑菇,继续翻炒!
-
步骤7/12
点击查看大图
加入盐。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入蚝油。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入生抽。
-
步骤10/12
点击查看大图
少于白糖,用来增鲜。
-
步骤11/12
点击查看大图
加入一些十三香。
-
最后一步
点击查看大图
炒好以后装盘就可以。
蘑菇最好先焯水,去一下土腥味,如果习惯直接炒也可以。松蘑炒过之后会滑溜溜,如果其他蘑菇代替没有滑溜溜口感,可以出锅前加点水淀粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
双蘑炒肉的其他做法
双蘑炒肉的相关分类
双蘑炒肉的相关推荐
-
凉拌小芹菜
1255089人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1650334人看过 -
黄蘑馅饺子
156256人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13988615人看过 -
黄瓜炒火腿肠(快手菜)
736346人看过 -
凉拌豆角#豆果6周年生日快乐#
3273425人看过 -
素炒平蘑
25200人看过 -
羊肉金针蘑
72835人看过 -
蘑爵
135318人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
522058人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 莴笋炒鸡蛋
175733人看过 -
冬瓜丸子汤
31484971人看过