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奶白的野生汪丫鱼汤的做法

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奶白的野生汪丫鱼汤

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汪丫鱼一般比鲫鱼刺要少一点，肉质也很鲜嫩。家有萌宝爱喝汤，所以整了几条野生汪丫鱼，炖豆腐汤啦。

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30~60分钟

野生汪丫鱼 3条

、

油适量

、

生姜 2片

、

葱少量

、

嫩豆腐 1盒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材清洗好，汪丫鱼3条，豆腐一盒，姜片2片，小葱花适量。
步骤2/9 点击查看大图
倒入适量油，鱼两面煎金黄即可，一定要煎好一面再翻另一面，要不然鱼皮容易粘锅。
步骤3/9 点击查看大图
煎好的鱼转入砂锅
步骤4/9 点击查看大图
倒入适量热水，中火煲汤
步骤5/9 点击查看大图
当汤成奶白色后倒入豆腐转小火继续煲一会。
步骤6/9 点击查看大图
最后撒上葱花就可出锅了！如果一次喝不完就喝的时候在碗里加盐不要把盐加在锅里。
步骤7/9 点击查看大图
开动！！！
步骤8/9 点击查看大图
鲜嫩好喝^_^
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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