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梅干菜肉包的做法

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梅干菜肉包

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1小时以上 | 掌勺(高级)

面团部分：

、

高筋面粉 300克

、

水 165克

、

酵母 3克

、

糖适量

、

梅干菜五花肉馅适量

、

五花肉 200克

、

梅干菜 100克

、

生抽两勺

、

老抽一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把面粉和成面团发酵，梅干菜用温水浸泡一个小时
步骤2/4 点击查看大图
再把肉剁碎，梅干菜和肉搅拌在一起把准备好的调料倒入肉馅里备用。
步骤3/4 点击查看大图
发酵好的面团分成小剂子，可以包起来咯，包之后放入锅中再醒发等馒头变大一倍就可以开始蒸了。蒸15分钟后再等5分钟即可出锅。
最后一步点击查看大图
梅干菜肉包出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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