是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【毛豆烧素鸡】的做法 点击查看大图

【毛豆烧素鸡】

浏览 26.7万 · 收藏 2840
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

畏惧水的杯子

素鸡是一种传统豆制食品 ，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜。 素鸡以百叶（有些地区也叫千张）作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味，菜色 暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香为主。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
毛豆仁 150g
、
素鸡 300g
、
大蒜 3瓣
、
生抽 1汤匙
、
十三香 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

素鸡本身就是熟的，所以翻炒片刻就能出锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

换个做法

毛豆烧素鸡的相关分类

腊八粥 棒棒糖 冰糖葫芦 腊八蒜 雪花酥 马蹄 更多

毛豆烧素鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许