普通版红豆沙面包
我对豆沙面包真的没有一点抵抗力，太爱了。一次可以吃两个。☺️☺️☺️ 家没有高筋面粉，就用普通面粉代替。最好还是高筋粉做，比较有咬劲
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步骤1/10
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将面团材料按液体先放的顺序放入面包机或揉面机。
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步骤2/10
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揉至表面光滑（大概25分钟），发酵至两倍大。
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步骤3/10
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发酵完后进行排气，分成9份。盖上保鲜膜。
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步骤4/10
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把豆沙分成9份。
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步骤5/10
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尽量将面团擀成圆形。把豆沙馅包起来。
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步骤6/10
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再擀成宽一些的长条。在面上划几条（宽度不要太大，不好看。）不要划破下层。
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步骤7/10
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把划好的面团反过来，再卷起。边条收紧。
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步骤8/10
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放入烤箱进行二次发酵。35度40分钟。底下记得放一碗水，保持湿度。（不要划太宽，真的丑哭了 ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ）
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步骤9/10
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发酵完刷上鸡蛋液，洒上白芝麻。烤箱预热180度上下火，烤20分钟。（根据自己烤箱的温度来调整时间，上色差不多就可以了）
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最后一步
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出锅放凉就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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