大盘鸡拌面
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步骤1/7
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鸡腿切成小块,冷水下锅,煮沸2分钟,捞出温水投一下
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步骤2/7
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将以上食材切成自己喜欢的样子
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步骤3/7
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热锅冷油,蒜瓣儿,花椒,干辣椒,等炒香
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步骤4/7
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加入煮好的鸡块翻炒,加少许生抽,料酒,(有白酒放点白酒更香)加辣椒粉,盐翻炒至金黄
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步骤5/7
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加入洋葱,青椒,炒香加水过肉面
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步骤6/7
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水沸后,加入西红柿炖半小时后放入土豆继续煮十分钟
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最后一步
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出锅后浇在煮好的宽面上,面条手抻的最好,下期给大家出抻面教学
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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