脆糯脆糯的小吃❤️炸灌肠
炸灌肠，作为经典的老北京小吃，太久不吃真的会想～ ...那脆糯脆糯的口感，我的天❗️太好吃了 只是粉粉没想到，有一天也能在家吃到自己亲手做的炸灌肠 最近本事不少长哈哈哈❤️
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步骤1/10
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灌肠一枚
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步骤2/10
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灌肠切片注意⚠️一定要切成图中这样一边厚一边薄这样炸出来才好吃
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步骤3/10
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热锅入油
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步骤4/10
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油开始起泡的时候下灌肠片中小火慢炸片与片之间一定要分离开，不然容易粘连
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步骤5/10
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同时可以将蒜切末，越碎越好
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切好的蒜末浇入矿泉水备用
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灌肠片炸至两面金黄 捞出
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放在吸油纸上沥油
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步骤9/10
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再配上冰镇北冰洋齐活儿了
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最后一步
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粉粉喜欢像这样裹一点蒜末吃，赞赞赞❤️
切灌肠，一定要切成一边厚一边薄，这样炸出来：一边是焦脆焦脆的，另一边则是略微软糯的。一片灌肠两种口感，交互在一起那叫一个好吃❗️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
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