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超简单的鸡米花的做法

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超简单的鸡米花

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡里脊肉若干

、

淀粉适量

、

鸡蛋一个

、

胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，生姜少许

、

面包糠适量

、

香油 1勺

、

蒜瓣 1个

烹饪步骤

步骤1/4
把鸡里脊肉切成小块，尽量把肉丝切断，会嫰一些
步骤2/4
鸡肉放进碗里，加料酒生姜以及上面提到的各种调料，放一点香油更香哦
步骤3/4
三个碗，分别放打散的玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠
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用筷子夹鸡肉从上面三个碗依次包裹一遍，放进油锅炸透，建议一开始放进去的时候大火，微微有点黄了就小火，观察一下颜色就可以出锅了，出锅之后撒上研磨的黑胡椒粉～真香！

小贴士

鸡里脊肉比鸡胸肉更嫰，做出来会更好吃，当然鸡胸肉也是很香的，油炸虽好，可不要多吃哦～(´-ω-`)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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